健康茶・食品加工・農産物加工・濃縮飲料・粉末加工・ティーバッグ・スティック加工・インスタント・顆粒・錠剤

地中海地方が原産といわれ、日本では近畿や四国、九州地方で栽培されています。樹木は「太陽の樹」と呼ばれ、たびたび神話にも出てくる有名な樹木です。オリンピック金メダリストのオリーブ冠は有名ですね。主に種子を収穫してピクルスや植物油、食用油を精製しています。ヨーロッパの各地で市場にオリーブの実が出されており、ごく一般的に食されています。常緑高木で年間通して緑の葉を茂らせているため、降雨の少ない地方でも成育できるよう。葉自身に栄養素を蓄えており、近年ではその葉を利用して健康茶を製造するところが多くなってきています。