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シソ科ラヴァンドラ属（ラベンダー属、Lavandula）の半木本性植物の通称。ハーブとして古代エジプト、ギリシャ、ローマ、アラビア、ヨーロッパなどで薬や調理に利用され、芳香植物としてその香りが活用されてきた。ハーブティーとして飲まれたり、アロマオイルとして使用される。