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商品化事例
事例詳細 :
【くだもの】 ブルーベリー
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「ブルーベリー」の特徴
ブルーベリー加工品
ツツジ科スノキ属シアノコカス節に分類される北アメリカ原産の落葉低木果樹の総称です。ジャム等の加工食品として有名ですが、一部の品種にはアントシアニンが豊富に含まれているということから、目に良いとされ多くの健康食品に使用されています。
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