健康茶・食品加工・農産物加工・濃縮飲料・粉末加工・ティーバッグ・スティック加工・インスタント・顆粒・錠剤

和名はオオバナサルスベリ。インドから東南アジア、北オーストラリアまでの熱帯地方に分布しています。日本のサルスベリと同属で高さは5～20mにもなります。落葉樹で木の皮がはがれやすく、葉の大きさが15～30cmと大きめ。桃色～紫色のきれいな花を咲かせます。フィリピンでは雑草と同様、どこにでも生えているという印象のある植物だそうです。薬用植物として葉をお茶にして飲むことで利用されます。この葉にはカフェインが一切入っておらず、ミネラル分、食物繊維が非常に豊富なことから健康茶として売り出され始めました。近年ではインスリンと同様に血糖値上昇抑制効果があると報告され、将来性のある植物です。